今日のご近所カフェ13
CAFÉ Sun Y’s（カフェサンワイズ）

水元で野菜満点のランチパスタをいただきましたよ。

 

 

こちらは本日選んだメインのパスタ！

究極のこてこて明太クリームパスタ

 

 

 

 

この素敵なパスタが食べられるお店はコチラ

CAFÉ Sun Y’s（カフェサンワイズ）

 

 

オープンから、徐々に人気が広まり、日によってはランチメニューが売り切れになってしまう事もしばしば…

 

 

今回は運よく食べられたと言っても過言ではない、素敵ランチをご紹介したいと思います。

 

 

パスタセットは2種類の週替わりパスタに加えて、最初に紹介した定番の3種類。

 

種類が少ないように感じるかもしれませんが、コレでいいんです。

 

実は料理に使用する野菜を地元の農家から仕入れている関係で、

「料理に使用する野菜を決めた後でメニューが決める」

という方式をとっているそうです。

 

水元の地域情報を知っている方ならよくお分かりかもしれませんが、地方の農家とは違い、野菜の生産量は決して多くはありません。

 

その為、お店で仕入れられる野菜には一定の限度があり、このような方式をとっているのだとか。

 

オーナーシェフの八幡さんの話では「他の野菜と食べ比べて、地元の野菜がとっても美味しかったから、お店で使っています」ですって。

 

 

そんな八幡さんの野菜のこだわりが光る前菜のプレート

（内容は週替わり）

 

 

もう一度いいますね。

 

前菜です。

 

 

それぞれの野菜が様々な調理法や味付けで、見た目だけでなく、味も本当に美味しい。

 

 

もしかしたら、前菜だけでお腹いっぱいになっちゃう方もいるかもしれません。

 

 

前菜に続き、メインのパスタをいただきま～す！

 

 

あ、美味しい。

 

 

・・・

 

 

この生パスタのモチモチ感と、ソースの・・・

 

 

・・・・・・

 

 

上手い事言えない感じの好きな味☆彡

 

 

 

オープン当初は定番パスタという物は置いていなかったそうなのですが、お客さんのリクエストと、一品くらいは…という事でスタート。

 

究極のこてこて明太クリームパスタ

（パスタセット 880円）

 

これは名前負けしていない！

 

欲を言えば、残ったソースをパンでこそぎ取って食べたいと思うくらい、必死にスプーンで残ったソースをかき集めました。

 

 

ごちそうさまでした～！

 

 

 

 

ランチタイムはちょっと競争率が高めかもしれませんが、ピーク時を外せば、自身をリセットできる素敵なカフェです。

 

西水元へお立ち寄りの際は、ちょっと思い出して下さい。

 

 

 

 

 

Data

CAFÉ Sun Y’s（カフェサンワイズ）

東京都葛飾区西水元2-11-17

03-5876-3268

営業時間　8:30～16:00

定休日　日曜日・月曜日・祝日

Facebookページはコチラをクリック

 

 

【うわ葛採点】

・野菜をいっぱい食べたい人にオススメ♪

・前菜のボリューム満点

・男らしさ0点

 

 

 

暖かい季節はテラスでの食事も最さいこ～！