千ベロだけじゃない！
ウワサの【トラットリア アヴェーレ】
立石で食べる激美味イタリアンランチ

東京都葛飾区立石にあるイタリアンレストラン「トラットリア アヴェーレ」さんのランチを取材させていただきました。

葛飾の立石といえば、千円でベロンベロンになるまでお酒が飲める「千ベロ」の街として知られていますが、このお店は、そんな空気は微塵も感じさせない、穏やかな空気の漂うお店です。

 

毎日のランチの内容は黒板に掲出されています。

本日はBセット「ベーコンと野菜のトマトクリーム（大盛）」をチョイス。

特に月曜日がガッツリ食べたい人におススメのようです。

（取材日は火曜）

 

 

ランチについてくる、サラダ・スープ・パン。

写真で味は全く伝わらないのですが、パンにはそのままでも美味しく食べられるように「少量の塩」、スープには優しいキノコの風味が漂っていました。

 

ここで特筆したいのは、サラダに使用されている自家製ドレッシングからほんのり香る

カレーの香り。

従業員の方に事実確認をしたところ、本当に少しだけですがカレーのスパイスを使用されているそうです。

主張しすぎない鼻孔の奥をくすぐるカレーの香りが、自身の味の記憶にあるドレッシングとは確実に一線を画す美味さを演出。

このドレッジングを使ったサラダだけ、ボウルで欲しいくらい美味い。

 

以前はこの自家製ドレッシングの販売も行っていたそうですが、ドレッシングが売れすぎて店主（阿部さん）はドレッシングばかり作っていなければならないという状況に…

 

やむなく自家製ドレッシングの販売を中止したそうです。

 

 

欲しい！

アヴェーレ自家製ドレッシング！

 

 

サラダの美味さに変な独り言を連呼していると、メインのパスタが到着。

「トマトソース」のパスタはよく見かけるが、

「トマトクリーム」は珍しいという理由でチョイスしましたが、

当たりです！

 

 

 

「ソースが麺によく絡んで美味い」

トマトクリームソースってこんなに美味しいの？

といったくらい美味しい。

写真を見ればわかるように具材がちゃんとパスタの麺に絡まっているんです。

これも美味しさの秘密でしょうか？

 

Aセットの「トマトソース」も食べ比べてみたいと真剣に悩みました。

 

 

食後のドリンクと可愛いデザート。

（写真はホットコーヒーとチョコレートのムース）

 

 

デザートはもちろん自家製。

しつこいようですが、これもボウルで食べたい美味しさ！

スイーツ好きも絶対満足！

 

 

お店の外に出るまで、完全に「立石という下町」だった事を忘れていました。

「立石は下町グルメだけではない」という事を料理の味で示してくれる素敵なお店です。

 

 

ごちそうさまでした！

また来ます！

TRATTORIA AVERE
（トラットリア アヴェーレ）

葛飾区立石1-14-9
TEL:03-5875-6883
FAX:03-5875-6884

 

 

～お店からのお願い～

●平日のランチは11:30～12:30までにご入店のお客様はお席を1時間とさせて頂きます。

●平日のランチに限り、お仕事をされているお客様により多くお食事をして頂きたいと思っております。

●ごゆっくりされたいお客様は12：30以降のご利用でお願いいたします。

●なお、3名様以上は、皆様お揃いになってからのお席のご案内とさせて頂きます。

●混雑時のベビーカーでのご入店、飲食物の持ち込みのご遠慮ください。

 

※ランチタイムは本当に多くのお客様が訪れます、この記事を読まれた読者の方は上記のお願いへのご協力、よろしくお願いします。