【限定】亀有どさん子 「牛スジ和風カレー麺」
10月のカレーを知る者、コレ食べるべし！！

どうも はじめまして。
ザキ★やんの後ろに座ってるだんごちゃんです。

 

1月某日、ザキ★やんとニシムラがD限定麺（亀有どさん子の月替わり限定麺の略）の試食に行く、というので付いて行くことにしました。

 

——–

 

道すがら、ザキ★やんはこれから食べる未知の味への期待でテンション↑↑

その↑↑テンションが強すぎるため、若干スルーしました（防御策）。

 

 

20:08 入店
席についたニシムラ、遠い目をしながら

「早く終わんねーかなー・・・・冬！」といきなり発声

（なん、どしたん？）

 

 

20:10かんぱーい

 

 

 

D（亀有どさん子の略/同僚界隈）に来たらやっぱり「れもんはい」330円。
この1杯には、必ず何か店に通わせ続ける魔法のエキスが入っていると思う。

 

で、一緒に出てきた付き出し、本日は「大根とキュウリの和えもの」

ニシムラと分析し、ショウガ・醤油・ラー油・酢は入っていると予想。

お姉さん（亀有どさん子の紅一点）曰く、「（どさ兄が）テキトーに作ってたけど」。そのテキトーを、テキトーという塩梅を私は知りたい。

 

 

 

20:18 きました！餃子

 

 

 

少し厚めの皮と肉餡、

プシュッと弾けて飛び出てくる旨味という名の肉汁

座面がしっかりカリッと焼かれ、またモチっとした皮の香ばしさ

うん十年生きてきたけど、ダントツで旨い餃子なんだよな！

（ちなみに私は、‘酢コショウ、ちょい醤油’でいただきます。

某深夜の飯テロドラマで学んだ食べ方で、以来はまっております）

 

 

 

この人のSNSタイムライン、おんなじような写真、複数多数！

 

 

 

20:30 次のメニューオーダー

胃も食欲もエンジンがかかってきたところで

黒板メニュー（と言ってしまうホワイトボードメニュー）から

「サーモンのムニエル」430円

 

 

バターのからまり具合が・・・美味

 

 

 

「豚肉とチンゲン菜の炒め」520円

 

 

そうそう、Dの野菜炒め系ラインナップでは

ドゥラっと大きなお肉が何枚も入っています。

これ、最後の一枚になったとき、

大人の自制心と、遠慮の塊と、食べたいなぁの欲望とで

大抵酔っ払いの駆け引きが起こります（あるあるネタ）。

 

 

 

そして・・・

20:55 とうとう2月の限定麺、登場！！！

 

 

「牛スジ和風カレー麺」750円

 

運ばれてきた瞬間、

恋しい“あの”10月限定のカレーの香りが漂います。

（カレーについてはこちらを参照ください

　↓

http://katsushika.uwasa-no.com/2016/09/27/dosanko-12/）

・・・おいしそー！！！！

 

 

大きめチンゲン菜に牛スジがドバッ！
白ネギのシャキシャキに海苔がひらり、糸唐辛子ものってる！！

 

なにこの素敵なカラーリング！！

 

 

ちなみにどさ兄からの事前情報では、

“豚骨、鶏ガラスープに鰹だしのwスープをカレー味に味付けし、

トロトロに煮込んだ牛スジをフルーツとスパイスで味付けしトッピングシた

ラーメンです。麺は中太の多加水麺の角麺を泳がせてます“ですって。

そして今回はGタツさんの担当だそうです。

 

 

 

それではしばし、「旨そうに喰らうの図」をお楽しみください。

 

 

ザ：あぁ10月の匂い！

 

 

 

ニ：すげー、チンゲン菜 食ってる！（さっきも食ったろ）

 

 

 

ザ：あー、ついにこの麺がきたか！

ニ：安易にチャーシューじゃないところがまたいいですね

 

 

 

ザ：辛いけど、辛すぎないから食べやすい

ニ：甘い・・・、タマネギいっぱい入ってるのかなぁ、果物かなぁ

 

 

 

ザ：すみませーん、半ライス（190円）くださーい！

（この後、ヤバい、ヤバいを連発）

 

 

 

ニ：今年は上半期から（限定麺の）ハードル上げて来ましたねぇ

　　あ、ライスセット、っていうのもいいですねー

 

 

（見てください、この幸せそのものの顔）

 

 

でもね、本当においしいんです。

カレーと牛スジのマッチングといったら！

コクとスパイシーさが丸っといい具合でまとまっていて箸が止まりません！

確かにご飯イン（ザキ★やんはずっと“カイザーイン”と言っとりましたが）が

ピッタリな一杯

 

 

 

そこへGタツさん登場！

 

 

もはやスタンディングオベーションが始まるのではないか、的な賛辞をザキ★やん・ニシムラ・だんごで送り続けました。

 

 

で、ちょっとお話を伺うと・・・

なんでも本当は細麺にしようと思ったけれど

スープに負けちゃうから今月と同じ太麺にしたそうな。

 

 

またタマネギは入っておらず、

甘さはフルーツのペースト（バナナとリンゴらしい）によるものらしい。

 

 

 

 

そして男二人

 

 

まぁ、語るかたる・・・

 

最後の〆としてニシムラが一言

「ザキ★やんまた通いそう・・・。天高くザキ肥ゆる春〜」

 

 

 

うん、そうです。

2月の限定麺も罪なおいしさでした。

（私も怖いなぁ）

 

 

札幌ラーメン どさん子
亀有南口店

葛飾区亀有3-4-12
03-3603-3363

木曜定休