ドンドンもぐもぐレポート2018第40回【東新小岩／焼きたてパンぜぺっと】

Posted by かつしかフードフェスタ広報班 On 2018年10月30日 12:00 PM

ドンドンもぐもぐレポート！

皆様こんにちは！
和太鼓グループ彩の岩永卓馬(いわながたくま)です！
本日ご紹介するのは新小岩にあります「焼きたてパンぜぺっと」さんです！

かつしかフードフェスタには、
今年で4度目の出店。
気になる今回のぜぺっとさん一押しメニューを食レポさせていただきます！
そのメニューとは、
ずばり「あげぱん」！

なんとも懐かしい響き(涙)
遡ること10年以上も昔、まだ自分が小学生だった頃によく給食でたべていたあげぱん！
お店の方曰く、現在でも葛飾区の学校給食人気メニューナンバーワンも、あげぱんとのこと！
時代は移り変われど、いつだってあげぱんは子供たちから愛されているメニューなのですね！

なんとこのあげぱんを、パン屋さんならではの工夫を凝らしてかつしかフードフェスタで販売されるそうです！
これは期待せずにはいられません！

はい！こちらが当日販売される
「学校給食きなこあげぱん」です！

その名の通り、学校給食で作られるあげぱんのメソッドを取り入れているそうです！
大きさも僕の顔位あり、ボリューム満点！

それでは、早速いただきます！

大きく口を開けてガブリ！

美味しい～～～～！
小学生のころの美味しかった記憶が思い返されるとともに、やはりパン屋さんがつくるあげぱんですから、純粋に
パンとしてのクオリティーも高いです。

まず使用しているパンが、このお店の看板メニューでもあります「下町コッペ」というパンを使用しています。
こちら卵や牛乳を使用しておらず、玄米、全粒粉、豆乳で作られているとのこと。
美味しく健康的なパンに仕上がっているそうです！

そして味の決め手となるきなこ！
塩の塩梅を多くすることで、砂糖だけでは表現できない、より上質な甘さを引き出しています！
さらに驚くべきはその価格！
なんとかつしかフードフェスタ当日は、100円でお買い求めいただけるそうです！
なんてリーズナブルなのでしょう！
ぜひご賞味ください！

そして、お店の方おすすめのパンが実はもう一つあるのです！
それが「小松にゃあパン」！

ん？小松にゃあパン？どういうパンなのだろう？
そう思われた方もいらっしゃるかと思います。

百聞は一見に如かず。まずは実物をご覧ください！
ドン！

可愛いいいいいいいい！！
そうです！その名の通り、猫の形をしたパンです！
ちなみに目やヒゲは、お店の方が袋に手書きで描いているのだそうです！
ますます可愛いですね～！

しかしこちらのパン、可愛いだけではなく、出汁や素材などお店の方のこだわりが詰まっている一品なのです。
まず名前にもある小松菜ですが、農家さんから直接仕入れているそうです！
また、パンを作るときの水分である仕込み水に、旨味成分が凝縮された昆布出汁を採用しているのだそうです！

こちらが、小松菜、昆布出汁になります。
おぉ、食欲を誘ういい香りがします！

そんな小松にゃあパンを、今回食レポに同行していた塩見くんが実食！

本人曰く猫になりきっているそう…笑

気になるお味はというと、ほんのり甘さがある中に、出汁の旨味が感じられ、惣菜として食べても美味しい一品とのこと！
こちらの小松にゃあパンも、学校給食きなこあげぱんと一緒にぜひご賞味ください！