和太鼓彩のドンドンもぐもぐレポートvol.36
【堀切／中華料理　三河屋】

こんにちは、和太鼓彩メンバーの萩原です！

 

 

今回はこちら、堀切菖蒲園駅からすぐの「中華料理　三河屋」さんにお伺いしました！

 

 

店先のディスプレイを見るだけで、美味しそうなメニューがたくさん並んでいてお腹が空いてきます♪

早速、店内へ！

 

 

 昔ながらの味があるお店。

 

中華料理屋さんってなんでこんなに気持ちが落ち着くのでしょうか^^

さてさて、フードフェスタ当日も出品されるシューマイをお願いしたところ、

さすが中華料理、あっという間に出していただきました！

 

 

ズームインしてみると、、、

 

 

どうですか、この光沢！！

 

まず表面から、見るからに美味しそうですね♪

さらに、箸で裂いて中を見ると、、、

 

 

 

中の具もこの様にピカピカと輝いていて、空腹の僕にはまるで宝石に思えます♪笑

 

そして、まずこの皮が箸

で裂く時に伸びる伸びる。

食べる前から最高の食感だろうと分かるモチモチ感！

 

さぁ早速、冷めないうちに頂きます！ 

 

 

 

いやぁ想像した以上の食感に、濃厚な味！

美味しい！！

 

最初は醤油など何も付けずに頂きましたが、それでもしっかりした味わい。

お聞きすると、具にオイスターソースとシーフードソースが混ぜ込まれているとのこと。

 

みなさまも是非まずはそのままでお召し上がりいただくのがオススメです♪

 

 

もちろん お醤油と辛子との相性も抜群！！

このシューマイをはじめ、すべての料理を店主さん自ら調理されていて、レトルトは一切使っていないとのこと。

店主さんの料理への愛情が伝わってくる味でした♪

ちなみに、普段は定食やお弁当なども人気とのこと！

 

 

こちらのワンプレートが特に人気だそうです♪

是非お店にもお足をお運びください^^

最後に店主さんとご一緒に写真を撮らせていただきました！

 

 

お店はなんと昭和3年の開業！

親子代々で経営されていて現在3代目。

奥様もいらっしゃったのですが、とても優しいご夫婦で、お話し伺っていたところ、

実はご結婚当初にお住まいになったアパートが僕の現在のアパートのすぐ隣 だったようでビックリ！

そんな、ご縁も感じて、是非また伺いたいと思えるお店でした♪

 

皆様も三河屋さんのモチモチのシューマイ、是非ご賞味ください！！

 

＜店舗情報＞
中華料理　三河屋
住所：東京都葛飾区堀切4-57-15
TEL：03-3602-1579
営業時間：11:30〜21:00
定休日：木曜日