焼肉 錦城苑の「チーズタッカルビ」で心もトロントロン
2017年11月
亀有の「焼肉 錦城苑」から美味すぎる焼肉の食べ方が提案された!
「焼肉をチーズにつけて食べる」
文字にすれば、大した事ではないように見えるが、焼肉屋さんでコレが出来るお店があっただろうか?
筆者は知らなかった!
そして!
革命的に美味しかった!
焼肉屋さんでは、焼いたお肉を「タレ」(レモン汁含む)につけて食べるのが通例。
今回は「タレ」の部分がチーズになっている。
お肉+チーズ=とても美味しい
という方程式から導き出されるように、美味しいしかない。
そもそも、「チーズタッカルビ」は新大●保周辺地域で話題の一品だが、Google先生にお伺いを立てると、でっかい鉄の皿に肉の川をチーズで分断されている、これまた美味しそうな画像が立ち並ぶのだが、それらとはちょっと勝手が違う。
亀有の錦城苑では写真の通り、チーズの入った容器をお肉と一緒に網の上にのせる。
チーズを溶かしつつ、お肉を焼く。
色んな意味でトロントロン♪
お肉(鶏肉)は甘辛いコチュジャンソースで漬け込んであり、チーズとの合体で溶けちゃったり、飛んでっちゃったりと、とにかく美味しい。
子供のきみにはまだわからないかと思うが、チーズの香りも良い
しつこいようだが美味しい!
この、残ったチーズというのが…漬け込んだお肉のタレに肉汁が加わってねぇ~…
美味いあんちくしょう!!!
オーナーの岡本さんからは
「このチーズつけあわせのお肉以外にもあいますし、野菜にももちろんあいます。
皆さんに新しい焼肉の食べ方としておススメしたい。
チーズタッカルビ自体は、都心の他のお店でもあるメニューですが、焼肉屋ならではのチーズタッカルビを味わって下さい。」
とのメッセージ。
さぁ、あなたなら何を焼いて、チーズにつけますか?
焼肉 錦城苑のチーズタッカルビ
お店にお出かけの際は、食べないと悲しい思いをする一品!
この味を確かめるのは、あなただ!
チーズタッカルビ 750円(税別)
追記
写真を撮るなら、インスタ映えするメニュー「とりあえずビーフ」
中生 1,500円(税別)
大生 2,000円(税別)
のご注文も忘れずに!
これも美味しいです!
焼肉 錦城苑
葛飾区亀有5-38-4岡久ビル2・3F
03-3605-7714
火~土 17:00~25:00(L.O24:00)
日月祝17:00~24:00(L.O23:00)