ドンドンもぐもぐレポート2018第37回【柴又/柴又丸仁】

ドンドンもぐもぐレポート!

皆様こんにちは!
和太鼓グループ彩の岩永卓馬(いわなが たくま)です!

本日ご紹介するのは柴又にあります「柴又丸仁」さんです!
柴又といえば、皆さんご存知の「寅さん」で有名な場所ですよね!
駅前に降り立つと、このように寅さん像がお出迎えしてくれているのです!
僕も記念に一枚パシャリ!笑
ドンドンもぐもぐレポート2018第37回【柴又/柴又丸仁】 

寅さん像に別れを告げ、駅前から道なりに進んでいくと帝釈天参道に差し掛かります!
ドンドンもぐもぐレポート2018第37回【柴又/柴又丸仁】
帝釈天参道は重要文化的景観に認定されており、情緒ある風景を楽しむことができます!
思わず立ち止まりたくなるお店がいっぱい!
せわしない都会の雰囲気とは一変、心安らぐひと時を過ごせそうですね!ドンドンもぐもぐレポート2018第37回【柴又/柴又丸仁】

そんな帝釈天参道の通りにお店を構えますのが、今回お伺いする「柴又丸仁」さんです!
ドンドンもぐもぐレポート2018第37回【柴又/柴又丸仁】
趣のある店構えですね~!

佃煮をメインに販売されているお店ということで、店頭・店内には様々な佃煮が置かれています!
佃煮ってこんなにも種類があるのですね~!ドンドンもぐもぐレポート2018第37回【柴又/柴又丸仁】

ドンドンもぐもぐレポート2018第37回【柴又/柴又丸仁】
しばらく店内を観察させていただいた後、

お店のことや、メニューのこと等、丁寧に教えていただきました!
なんとこちらのお店、創業58年目の老舗佃煮店でして、もともとは蒲焼も販売されていたのだとか!
歴史ある由緒正しき佃煮屋さんの佃煮!
とても楽しみです!ドンドンもぐもぐレポート2018第37回【柴又/柴又丸仁】

そんなこんなでお話を聞きながら、商品をまっていると…、
ドンドンもぐもぐレポート2018第37回【柴又/柴又丸仁】
来ました!こちら丸仁さんの
大人気商品「あさり佃煮」です!

まず驚いたのが、あさり一粒一粒の大きさ!
アップで見てみましょう!
ドンドンもぐもぐレポート2018第37回【柴又/柴又丸仁】
どうですか!?
この写真からでも伝わってくる
大きさ!その存在感!

手のひらに乗せても、そのサイズ感を実感していただけるかと思います…!

ドンドンもぐもぐレポート2018第37回【柴又/柴又丸仁】

早速いただきます!
ドンドンもぐもぐレポート2018第37回【柴又/柴又丸仁】
バクッ!
ドンドンもぐもぐレポート2018第37回【柴又/柴又丸仁】
おいしいいいいいいいいいいいい!
佃煮って、結構ちょっと濃いなぁと感じる印象があったのですが、
丸仁さんの佃煮はそれ単品でも美味しく、惣菜としても美味しくいただけるような、ちょうどいい味付けになっています!
また、あさり特有のじゃりじゃり感もまったくなく、大粒のあさりを心置きなく堪能できるのです!

ここでお店の方にこだわりを伺いました!
まず、あさりの砂抜きを徹底して行い、その上で浅炊きという手法で炊いているため、
普通の佃煮よりも一層やわらかく、味もまろやかに仕上がるのだそうです!
ドンドンもぐもぐレポート2018第37回【柴又/柴又丸仁】
なるほど、これが美味しさの秘訣だったのですね!
歴史に裏付けされた確かな美味しさ。
大人気商品と呼ばれるだけの、理由がここにありました!

その他店内では、試食コーナーも設けられており、様々な種類の佃煮を一度味わった上でお買い求めいただけます!
優柔不断な僕にとってはなんとも有難いシステム…笑ドンドンもぐもぐレポート2018第37回【柴又/柴又丸仁】

ドンドンもぐもぐレポート2018第37回【柴又/柴又丸仁】

どれも美味しく、ご飯に合いそう!!
ぜひ、フードフェスタではあさり佃煮を、そして柴又にお越しの際はその他の佃煮もご賞味ください!

最後にお店の方と写真を撮っていただきました!ドンドンもぐもぐレポート2018第37回【柴又/柴又丸仁】

本日は取材のご協力、誠にありがとうございました!
当日も何卒宜しくお願い致します!

<店舗情報>
柴又丸仁(しばまた まるじん)
<店舗ホームページ>
<店舗Twitter>
<店舗Instagram>

住所:東京都葛飾区柴又7-6-18
TEL:03-3658-2578
営業時間:10:00~17:00
定休日:無休

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