ドンドンもぐもぐレポート2019第39回【柴又／柴又 丸仁】

日本って良いですよね。

西洋文化に限らずありとあらゆる文化が、

際限なく日本に流れ込んで来るこの時代。

数えきれない人間が何千年、何万年とかけて積み上げてきた各国の文化は、

そのどれもが面白く、興味深いものだと思っています。

叶うものであるのならば全ての国の料理を食べ、音楽を聴き、建築物を見て回りたいものです。

ですが、どれだけ海外で素敵な体験をしたとしても、

一番心安らぐのは日本です。

特に日本の食べ物は、

本能的に腹の奥底から欲することがあります。

世界の全ての料理を余すことなく食べたい僕ですが、

日本の料理はいつでも食べたい僕です。

きっと日本人には日本食を食べたくなる根元的な欲求が、

ご先祖様から代々DNAとともに引き継がれているように思うのです。

今日はそんな日本の食文化を絶やさず守ってきた、

柴又丸仁の「佃煮」を食レポしたいと思います！

こちらのお店は柴又帝釈天のすぐそばにありますので、

お店にお越しの際には、是非合わせて見てみていただくことをお勧めします！

ここに訪れれば日本食を食べる胃袋が出来上がること間違いなし！

さぁ帝釈天を訪れて、日本食モチベーションをぐーんと上げた後に、

柴又丸仁の佃煮、いただきます！

どーん！！！

こちらあさり佃煮になります。

慎ましくも艶やかなあさりの一粒一粒が、

その身を輝かせております。

早速食べてみましょう！

染みますね。

魂に染み渡ります。

身は柔らかく、風味は豊かで、

特徴的なところはしょっぱ過ぎないところですね。

ふっくらご飯に合うことは間違いなし。

日本食会の主役、白米の最高の相棒として大活躍し、

助演男優賞の獲得も目じゃないのですが…

このあさり佃煮、主役でもいけます。

塩分が抑えられているため、

これ単体でパクパクと食べていけます。

寧ろパクパクが止まりません。

あさりの素材の味が十二分に引き出され、

その旨味を前にすれば、

口元に運ぶ箸を止めることはできません。

白米のサポートも出来れば、

自分自身が前に出ていっても一線級。

完全無欠な万能役者さんでございます。

あさり以外にも、わかさぎ、小海老、小女子、

その他様々な種類があり、目移りしてしまいます。

中には真空パックに入っているものもあり、

見ているだけでも楽しいお店でございます。

日本の文化を守り続け、

良いものを絶やさずお客様に提供する柴又丸仁の「佃煮」、

是非ご賞味あれ！

＜店舗情報＞
柴又 丸仁

＜店舗Instagram＞
＜店舗Twitter＞

住所：東京都葛飾区柴又7-6-18
TEL：03-3658-2578
営業時間：10：00～17：00
定休日：無休