ドンドンもぐもぐレポート2019第11回【東立石／パティスリーNコトブキ】

皆さま、こんにちは！
和太鼓グループ彩 -sai- 岡本峻一です！！

大人の皆さま、お仕事に家事におつかれさまです！
これから大人になっていく皆さまも、
お勉強に習い事に遊びにおつかれさまです！！

日々頑張っていると頭が糖分を欲する時ってありますよね？？
僕も日々太鼓にデスクワークに頭が糖分を欲する毎日です。

そんな時には、シュークリームはいかがでしょう？
というわけで今回ご紹介させて頂きますのはこちら！！

パティスリーNコトブキさん！！

どうですか、この高級感漂う落ち着いた佇まい。

わたくしワクワク(ヨダレ)が止まりません！！

早速中にお邪魔したいと思います。

      

美しい、、、

ありきたりな表現であることは重々承知です。

でも言わせてください。宝石箱であると。

この美しい品々の数々。宝石と呼ぶ他ありません。

店内を見渡せば堂々たる賞状、メダルの数々、、、

ワクワク(ヨダレ)が加速し続けます！！

というわけで、今回フードフェスタに出品されるのはこちら！

くちどけ クッキーシューでございます！！

粉雪が降りかかっているような、淡い姿、、、

この中に一体どんな夢が詰まっているのか、、、

早速頂きたいと思います！！

あ、ご紹介が遅くなりました。こちら和太鼓彩の佐藤くんです。

というわけで佐藤くん食べちゃってください！！！

「トンネルを抜けると雪国であった」

そこにはクリーム色のカスタードがたっぷり！！！

周りの生地はサクサクでほんのり甘く、

中のカスタードはまろやかで、口の中で溶けてゆきます！

くどくない甘さで、これならいくらでも食べられます！！

シュー生地にクッキーを乗せ、2時間かけてゆっくり焼くそうです！

カスタードもじっくり焼く事で、卵や牛乳の味をしっかり出すことを大切にしているとのこと！

シェフはフランスの国家認定資格を持っていらっしゃいます！

いわく、2年間しっかりとフランスの学校で学ばないと取得できず、

日本にもフランスで修行した人は多いものの、

学校を出てこの資格を持っている人はそうそういないんだとか！！

本場での確かな学びが、このシュークリームを始めとした数々の商品の礎になっているんですね。

最後にそんなシェフと一枚！！

皆さまもぜひ、パティスリーNコトブキさんのくちどけ クッキーシュー、食べてみてください！！

＜店舗情報＞
パティスリーNコトブキ
＜店舗facebook＞
住所：東京都葛飾区東立石4-49-6
TEL：03-3694-6187
営業時間：10：00～20：00
定休日：なし