和太鼓彩のドンドンもぐもぐレポートvol.31
【西新小岩／イタリアンダイニング　Bene】

みなさんこんにちは！

かつしかフードフェスタ2017、PR大使の和太鼓彩・岩永です！

 

 

今日は新小岩北口にある2006年創業、

「イタリアンダイニング　Bene(ベーネ)」さんに行ってきました！

 

 

本格イタリアンから創作イタリアンまで、幅広いメニューを堪能できるとのこと！

 

 

早速、店内にお邪魔します！

 

 

 

店内には数多くのワインやその他 お酒 が取り揃えられております！

 

また内装は落ち着いた雰囲気になっており、思わずうっとりしてしまいそうに(笑)

そんなこんなで待っていると、当日かつしかフードフェスタに出展されるメニューが！

 

 

ドーン！
こちら「トリッパ」という、牛モツをトマトソースで煮込んだ料理でして、

お店の方曰く、イタリアのモツ煮なんだとか！

 

それでは、早速いただきます！
 

 

おいしいいい！

 

なんといってもモツが柔らかく、口の中でとろけます。

そこにじっくり煮込んだトマトソースとチーズがモツにしっかり絡んで濃厚な味わいに！

 

 

これには思わず笑みがこぼれてしまいます(笑)

 

 

 

一緒に食レポに来ていた萩原くんも美味しさをかみしめております！(笑)

 

これだけのトリッパを提供できるのには、Beneさんのこだわりがあります。

 

メインの牛モツですが、半日じっくり煮込むことで、モツ独特の臭み完全になくし且つ柔らかい食感を実現しています。

 

 

さらに、お店の方おすすめの辛みオイルを少し足してあげると、オリーブオイルの風味と後からくる辛さがいいアクセントとなってよりいっそう美味しくたべることができます！

 

当日はここにパンをつけて食べられるようになっております！

なんてお得！

ぜひ一度お試しください！

最後にお店の方々と一緒に写真を撮っていただきました！

 

 

みなさん個性があって、且つ温かくいい雰囲気でいらっしゃいました！

「イタリアンダイニング　Bene」さん、取材協力ありがとうございました！

当日もどうぞよろしくお願い致します！

 

＜店舗情報＞
イタリアンダイニング　Bene
住所：東京都葛飾区西新小岩1-8-1　2階
TEL：03-5670-7609
営業時間：11:30～23:00
定休日：月曜日