葛飾で本当に美味しい「餃子」に出会う旅 #02
●目印は「ソフトクリーム」
こんにちは。ウワ葛 餃子部(勝手に命名)新入部員のちまちま子です。
今日は私がおすすめする餃子店をご紹介しますね♪
金町から歩いて15分程、住宅街の少しわかりにくい場所にある「万点餃子」さんです。
(ランドマークは葛飾総合高校です)
目印は「ソフトクリーム」です。
ええ、餃子店です。
見てください!この焦げ目。
ウワ葛 餃子部の掲げる「焼き面がパリパリの食感」に該当しますよね?
●中国家庭の味にプロの技あり!
一口齧ると肉汁じゅわ〜です。
ニンニクが入っていないので家庭的なやさ〜しい味わいです。
いくつでも食べられそうな気がします(1皿6個です)
「美味しいです〜」と店員さんに伝えると
「私が作ってるのヨ。私、中国で30年料理の仕事してきたんデス」
と女性店員(店長?)さん。
●日本向けに開発した焼き餃子!
3年前の開店当時は水餃子しかメニューになかったそう。
しかし!日本人は焼き餃子が好きと知り研究を重ねてできあがったのが、
この焼き餃子なのデス!
(水餃子に関してはまた別の機会に!)
その証拠に、
一番人気の「豚海老ニラ餃子」は
水・焼き共に共通ですが、
他2種の中身は焼き専用。
皮も焼き専用です。
じゃん!
もう一度、違う日にお持ち帰りで焼いた餃子!
(早く食べたくてボケてます)
この中国と日本の架け橋のような愛情たっぷりの餃子。
ぜひ一度ご賞味あれ!
万点餃子
東京都葛飾区南水元4-14-23
03-5699-5959
営業時間 11:30~22:00
定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合は営業)