和太鼓彩のドンドンもぐもぐレポートvol.29
【西新小岩／月島もんじゃ・お好み焼き・鉄板焼きもんぱち】

こんにちは。和太鼓グループ彩 -sai- の塩見岳大です！

 

楽しいって大事な感情ですよね。

楽しいことが嫌いな人なんていないかと思います。

私もご多分に漏れず楽しいことは大好きです。

 

楽しいものが大好きな私は、

楽しそうなものに釣られて生きてきて、

気付いたら、和太鼓奏者なんてものになっていました。

 

私が和太鼓奏者になったのはもちろんそれが楽しいからなのですが、

和太鼓奏者の何が楽しいって、私のような人間でも見ているお客様を楽しませることが出来るから、楽しいのでございます。

 

さぁ、そんな楽しいものが大好きな私がレポートするお店は美味しい上に、楽しいお店！

「月島もんじゃ・お好み焼き・鉄板焼き もんぱち」です！

 

 

 

今日のレポート隊員は私、塩見と岩永でお送りいたします！

 

大きくて目立つ赤い看板が掲げられているビルへいざ、突入！

もんじゃや、お好み焼きのお店はなんだか入るだけ楽しくなってくるのは私だけでしょうか。

鉄板のジュージュー焼ける音と、ヘラと鉄板が当たる金属音は、

さながらテーマパークのBGMのように気持ちを高揚させてくれます。

 

それでは、さっそく かつしかフードフェスタ2017にて出品されるメニュー、

 

 

「もんぱちロール焼」をいただきます。

 

 

鉄板の隣に置かれたのはエビ、タコ、チーズ、ネギ、出汁、大和いも、生地。

そして店長さんが直々にこの食材を使って調理を始めてくれました！

 

 

上の写真は店長が調理をしている時のものなのですが、

左にいる岩永の顔にご注目いただきたい。

彼の興奮している表情をご覧いただけますでしょうか。

 

彼が何故こんなにも興奮しているのかというと、

それは店長のヘラ捌きが余りに洗練されていたからでございます。

 

恐ろしく早い速度で鉄板を駆け回るヘラは、的確かつ高速で食材を調理していき、

またそのヘラと鉄板が奏でる金属音も最高に小気味良い。
肉眼では店長の手が四本あるように見えた！

 

というのは流石に嘘だが、そう思えるほどに速かった！

 

具材を次々と炒めて、大和いもと生地でそれらを包んで、

仕上げはコチラ！

 

 

高位置から発射されるマヨビーーーーム！！！

 

豪快！そして格好良い！

 

マヨネーズは私の大好物で、ビームは私の憧れで、

そのふたつが組み合わさったマヨビームが私の心を捉えないはずがなかった。

 

岩永は興奮しすぎて、何故か指から一緒にビームを射とうとする始末！

最後にネギをのせて完成！

 

 

洗練されたその職人技は料理を速く、美味しく仕上げるだけではなく、

見るものを楽しませる、エンターテイメントでもあったのです！

 

 

さぁ、鉄板からこみ上げてくる香しい煙を浴びて、長く待てる私達ではございません。

いただきます！

 

 

この「もんぱちロール」 、

 

もんじゃともお好み焼きとも違う店長が考案したオリジナルメニューなのです。

完全に未体験の新食感！

 

驚きのふわふわ感に感激した後に、口の中に広がる出汁の旨いこと！

いくらでも食べられる、箸を止めさせない力があります。

 

 

なんとかつしかフードフェスタ2016では、

「鉄板バトル！葛飾ご当地お好み焼きNO.1決定戦！」チャンピオン

に輝いた腕前！

 

店長のヘラ捌きと新食感の一食で二度の感動をありがとうございました！

最後に店長と一緒にパシャり！

 

 

こちら かつしかフードフェスタ2017 では

もんぱちロール焼を500円で販売するようです！

 

皆様是非ともご賞味あれ！

 

＜店舗情報＞
月島もんじゃ・お好み焼き・鉄板焼きもんぱち
住所：東京都葛飾区西新小岩1-9-1-2Ｆ
TEL： 03-5671-5789
営業時間：月～金 17:00～25:00
　　　　　土日祝 16:00～25:00
定休日：年中無休
HP：http://monpachi.net/